Veröffentlichungen

Veröffentlichte Positionspapiere "Ernährung und Sport" der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE)

Link zur DGE

Bücher

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Praxis der Sporternährung

Ein Leitfaden für Studierende und Fachkräfte der Ernährungs- und Sportwissenschaft

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Buch

Ernährung im Triathlon

Besser essen und trinken für optimale Leistungen im Ausdauersport

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Buch

Ernährung im Sport für Vegetarier & Veganer

Fleisch, Omega-3 und vegane Muskelaufbau-Strategien – wissenschaftlich geprüft.

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Der Kona Code

Wie die Qualifikation für Hawaii gelingt. Das umfassende Triathlon-Trainingsbuch für den Ironman.

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Referenzen

Medizinisches Kompetenzteam

DVMF

www.dvmf.de

Ernährung und Sport

Die Arbeitsgruppe Sporternährung der DGE beschäftigt sich mit Fragestellungen zum Bedarf von Makronährstoffen im Sport, Flüssigkeitsmanagement, Energiebilanz und vollwertiger Ernährung oder dem Einsatz und den Risiken von Nahrungsergänzungsmitteln. Da bisher im deutschsprachigen Raum keine wissenschaftlich fundierten Ernährungsempfehlungen für Sportler verfügbar sind, hat sie Empfehlungen bzw. Standards zu besonderen Ernährungsbedürfnissen von Leistungssportlern und ambitionierten Freizeitsportlern erarbeitet.

www.dge.de

Interview: Darmgesunde Ernährung im Leistungssport - Yakult SfH

Die Ernährung im Leistungssport unterscheidet sich von Herkömmlichen. Ist eine darmgesunde Ernährung hier überhaupt möglich?

scienceforhealth.de

Food First - aber mit Qualität bitte! - Yakult SfH

Entdecken Sie die Bedeutung von 'Food First' in der Sporternährung: Warum vollwertige Lebensmittel die Basis für Gesundheit und Leistung sind.

scienceforhealth.de

„Ernährung tangiert alles“

Zum Lilien-Team in El Saler gehört mit Dr. Mareike Großhauser auch eine Ernährungsberaterin. Wir haben die Zeit in Spanien genutzt, um uns mit ihr über sportlergerechte Verpflegung, die Wichtigkeit von Kohlenhydraten im Trainingslager und viele weitere Themen zu unterhalten.

www.sv98.de

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jenewein.ch

Praxis der Sporternährung: Ein Leitfaden für Studierende und Fachkräfte der Ernährungs- und Sportwissenschaften

Praxis der Sporternährung: Ein Leitfaden für Studierende und Fachkräfte der Ernährungs- und Sportwissenschaften : König, Daniel, Carlsohn, Anja: Amazon.de: Books

amzn.to